Agricoltura e agroalimentare
L’agricoltura italiana è stata oggetto di profonde modificazioni dovute principalmente all’applicazione delle politiche agricole messe in atto dalla Commissione Europea. E’ infatti dall’Unione Europea che arrivano i maggiori aiuti finanziari per il settore primario chiamato a rispondere ad una competizione globale crescente; sfida che può essere vinta attraverso un’elevata specializzazione e qualificazione delle produzioni che possono essere integrate anche con beni e servizi ambientali.
Il settore agroalimentare italiano rappresenta un’eccellenza che primeggia sul piano della qualità, della sicurezza alimentare, dell’innovazione tecnologica d’avanguardia, della sostenibilità, della biodiversità e del rispetto della tradizione. L’Italia è, infatti, un paese caratterizzato da grandi diversità territoriali e climatiche che si sono plasmate in culture, storie e tradizioni, eccezionalmente varie e uniche. Tali caratteristiche hanno portato alla formazione di un gran numero di piccole aziende, molto spesso a conduzione familiare, che di fronte all’impossibilità di competere sui mercati esteri in termini di riduzione del prezzo, hanno puntato sulla valorizzazione dell’unicità dei propri prodotti.
Dal 2006 l'UE emana regole precise per la salvaguardia di specifiche produzioni agricole
A partire dal 2006, l’Unione Europea, allo scopo di tutelare e allo stesso tempo promuovere alcune produzioni agricole con caratteristiche particolari e uniche legate ai propri territori di origine e alle tradizioni, ha dettato regole precise per la loro salvaguardia, prevedendo l’istituzione di appositi regimi normativi di qualità, a tutela della buona fede dei consumatori.
Da tale esigenza sono nati i prodotti a marchio D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta), a marchio I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) e a marchio S.T.G. (Specialità Tradizionale Garantita) cioè quei prodotti agricoli alimentari la cui caratteristica principale è imprescindibile dalla zona geografica di produzione e dai processi unici di trasformazione e lavorazione che in quel determinato territorio vengono portati avanti secondo la tradizione. Ciò determina un prodotto unico e inimitabile nel sapore, gusto e colore per ogni zona produttiva.
L’Italia può vantare il primato, tra i Paesi dell’Unione Europea, come numero di prodotti riconosciuti. La valorizzazione del nostro patrimonio agroalimentare costituisce, al pari di quello artistico-culturale ed ambientale, una grande potenzialità di sviluppo economico dell’intero paese. Attraverso la tutela delle denominazioni di origine è possibile incoraggiare le produzioni agricole e i produttori, proteggendo i nomi dei prodotti contro imitazioni ed abusi, aiutando contemporaneamente il consumatore a riconoscere e a scegliere la qualità anche in campo agroalimentare.
A livello mondiale l’export dei prodotti agricoli e agroalimentari di qualità registra crescite costanti di anno in anno.
L.A. Genesis S.r.l. opera nelle realtà agricole e agroalimentari più varie per dimensioni ed indirizzi produttivi ed è in grado di fornire assistenza per lo sviluppo di progetti e misure agroambientali, la riqualificazione e riassetto fondiario e affiancare l’azienda in percorsi di valorizzazione e diversificazione dell’ordinamento produttivo.
La Società fornisce consulenza per la progettazione di interventi di ristrutturazione aziendale, per la realizzazione di impianti di produzione e trasformazione e per la programmazione di riconversioni produttive, per l’elaborazione di piani di sviluppo con indagini di mercato, studi settoriali, studi di fattibilità, Business Plan, Piani di Miglioramento Agricolo, offrendo l’assistenza procedurale per l’accesso ai finanziamenti agevolati.
L’assistenza include la consulenza all’acquisto e alla vendita di aziende agricole, all’esecuzione di stime, valutazioni sulla gestione e studi di ottimizzazione.
Consulenze aziendali
- Consulenza inerente la conduzione tecnica dell’azienda;
- Consulenza sulla gestione agronomica delle coltivazioni e degli allevamenti;
- Consulenza sul coordinamento delle attività aziendali e di quelle dei dipendenti dell’impresa agricola;
- Contabilità aziendale con metodologia RICA-INEA;
- Assistenza e consulenza nell’ambito dell’applicazione del D.Lgs. 81/08.
- Apertura del fascicolo aziendale Agea;
- Stesura di tutte le domande operanti sul sistema Agea (Piano colturale Grafico, richiesta del gasolio agevolato, domanda unica PAC);
- Pratiche e domande necessarie all’iscrizione delle aziende al sistema dell’agricoltura biologica (di cui al Reg. 848);
- Pratiche di apertura di attività agrituristiche (nonché igienico-sanitarie) sia in merito agli aspetti urbanistici, sia sulle varie piattaforme regionali mediante relazioni tecniche;
- Pratiche per il rilascio delle autorizzazioni necessarie all’impianto di nuovi vigneti, ivi comprese quelle relative all’estirpo/reimpianto di vigneti esistenti;
- Redazione del P.U.A. (Piano di utilizzazione agronomica degli effluenti zootecnici).
Presentazione di progetti di miglioramento aziendale e ristrutturazione, ampliamento e/o riconversione di imprese agroalimentari
- Progettazione, D.L. e sicurezza;
- Business-plan, proiezioni economiche – finanziarie.
Redazione di studi e progetti per la valorizzazione agricola, forestale e zootecnica del territorio
- Interventi finalizzati alla valorizzazione e conseguente miglioramento dell’ambiente rurale anche in conformità degli ultimi Regolamenti Comunitari;
- Consulenza sia per l’assistenza tecnica che per la redazione di Piani di sviluppo alle aziende agricole;
- Consulenza per lo sviluppo dell’attività agrituristica.
Presentazione pratiche edilizie per nuova edificazione, ristrutturazioni, ampliamenti di immobili produttivi agricoli ed agroalimentari
- Redazione dei Piani di Utilizzazione Aziendale (PUA) e dei Piani Ambientali di Miglioramento Aziendale (P.A.M.A.) per l’ottenimento di tutte le autorizzazioni necessarie ad edificare in zona agricola;
- Richieste di autorizzazioni ai sensi del Procedimento Unico di cui al DPR 160/2010;
- redazione dell’autorizzazione per il superamento del vincolo idrogeologico;
- redazione dell’Autorizzazione Paesaggistica (sia ordinaria, che semplificata) per il superamento del vincolo paesaggistico;
- redazione dell’Autorizzazione Unica Ambientale.